Salumificio Nonno Eugenio

Fiocco

Salume magro ricavato dal prosciutto

  • 100% italiano
  • no conservanti
  • no allergeni

20,70 40,50 

Descrizione

Il Fiocco, anche conosciuto come fiocco di culatta, viene realizzato con la parte più magra del prosciutto. A differenza della Culatta si presenta piu’ piccolo e con il grasso solo all’esterno verso la cotenna.

Il gusto morbido è infatti preservato da quest’ultimo. Il Fiocco è anche caratterizzato da una lunga stagionatura che è la ragione del suo profumo intenso e del suo gusto così dolce e delicato.

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Peso N/A

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